Riz Sella Basmati

Les variétés de riz Sella Basmati ont été testées pour leur composition nutritive, leur indice glycémique (IG), leur teneur phénolique totale (TPC), leur teneur totale en anthocyanes (TAC) et leur activité antioxydante (AOA) à 10% et 100% de niveaux polis. Les basmati avaient une teneur plus élevée en cendres, protéines, lipides, TPC, TAC et AOA. Par conséquent, les variétés de sella basmati peuvent servir de sources d'aliments fonctionnels à faible IG. Le processus d'étuvage permet au riz de conserver plus de vitamines et de minéraux du grain d'origine. Ce riz fournit des glucides complexes utilisés par le corps pour l'énergie.

En raison de son rendement plus élevé et de ses caractéristiques uniques de grain et de qualité de cuisson, ce riz basmati a reçu une acceptation phénoménale sur le marché intérieur et mondial, encourageant les meuniers à payer une prime de prix du riz Sella Basmati aux agriculteurs. Vous pouvez demander à importer du riz Sella Basmati en ligne à bas prix.

Le riz Sella Basmati est la première des variétés de riz aromatique de haute qualité, exclusivement cultivables dans les régions les plus fertiles de l'Inde, du Pakistan et d'un paysage moins connu, à savoir le Népal. Selon les statistiques, l'Inde supporte 90% des demandes mondiales de riz basmati, suivie du Pakistan pour le reste. Par conséquent, l'Inde jouit sans aucun doute du statut de leader suprême en fournissant au monde la variété la plus rare de riz à grains extra-longs aromatiques et riches en nutriments.

Le riz basmati est cultivé dans le sous-continent indien depuis des millénaires. En raison d'un si long règne, le riz Sella Basmati est la seule variété qui a servi les cuisines du monde, anciennes, modernes ou contemporaines, avec la texture expressive, le goût aristocratique et l'arôme esthétique.

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