Riz Basmati Traditionnel

Le riz basmati traditionnel est la reine des variétés de riz aromatiques haut de gamme, exclusivement cultivables dans les régions les plus fertiles de l'Inde, du Pakistan et d'un paysage moins connu, à savoir le Népal. Selon les statistiques, l'Inde assume 90% des demandes mondiales de riz basmati, suivie du Pakistan pour le reste. Par conséquent, l'Inde jouit sans aucun doute du statut de leader suprême en fournissant au monde la variété la plus rare de riz à grain extra-long aromatique et riche sur le plan nutritionnel.

Le riz basmati traditionnel est cultivé dans le sous-continent indien depuis des millénaires. En raison d'un si long règne, le riz basmati est la seule variété qui a servi les cuisines du monde, ancienne, moderne ou contemporaine, avec la texture expressive, le goût aristocratique et l'arôme esthétique.

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